Так ли нам необходима безглютеновая диета? Пища для размышления HD

На полках магазинов все чаще встречаются знакомые нам всем с детства продукты, но с надписью «gluten free» или «без глютена». Безглютеновый хлеб, макароны, выпечка. И таких продуктов становится все больше. Мы уже привыкли к надписям, «экологично», «натурально», «без ГМО». А теперь еще и «GLUTEN FREE». Одни говорят о безусловной пользе продуктов без глютена, другие – лишь для единиц. В этом выпуске программы «Пища для размышления» мы разберемся, что такое глютен и с чем его едят, в каких продуктах содержится, полезен он или вреден, и для кого именно? _ Другие выпуски программы «Пища для размышления» вы можете увидеть здесь: http://24.kz/ru/tv-projects/pishcha-dlya-razmyshleniya Новости «Хабар 24»: http://24.kz/ru/