Буженина из свинины. Ну ооочень сочная! HD

Такую буженину я делаю вместо покупных колбасных изделий и той же магазинной буженины. Получается очень вкусно, сочно и без всяких вредностей.Попробуйте, Вам обязательно понравится - http://youtu.be/m2EdMCQaxoo Ингредиенты: свинина (шейка) 800-1000 гр соль перец по вкусу 3-4 листочка лаврушки головка чеснока и фольга для запекания. Очистить чеснок и 3-мя зубчиками нашпиговать мясо со всех сторон.Оставшийся чеснок мы мелко рубим. К нему добавляем измельчённые лавровые листочки. Мясо хорошо солим и перчим со всех сторон, присыпаем чесноком с лаврушкой и оставляем в холодильнике мариноваться на ночь. Маринованное мясо мы заворачиваем в фольгу, делаем в фольге отверстия ножём и ставим в духовку на 1.5 часа при температуре 180 градусов Через 1.5 часа достать бужинину из духовки. Разрезать кусок посередине и проверьте готовность. Если будет подтекать кровь, заверните фольгу и поставьте в духовку ещё на 8-10 минут. Мясо надо остудить. Затем можно подавать на стол. Приятного аппетита! Не забывайте подписываться на мой канал - http://www.youtube.com/channel/UCoZ9YzoF70q9CTlslHCjKDQ