Буженина из свинины. Ну ооочень сочная! HD

Такую буженину я делаю вместо покупных колбасных изделий и той же магазинной буженины. Получается очень вкусно, сочно и без всяких вредностей.Попробуйте, Вам обязательно понравится - http://youtu.be/m2EdMCQaxooИнгредиенты:свинина (шейка) 800-1000 грсоль перец по вкусу3-4 листочка лаврушкиголовка чеснока и фольга для запекания.Очистить чеснок и 3-мя зубчиками нашпиговать мясосо всех сторон.Оставшийся чеснок мы мелко рубим.К нему добавляем измельчённые лавровые листочки.Мясо хорошо солим и перчим со всех сторон,присыпаем чесноком с лаврушкойи оставляем в холодильнике мариноваться на ночь.Маринованное мясо мы заворачиваем в фольгу, делаемв фольге отверстия ножём и ставим в духовку на 1.5 часапри температуре 180 градусовЧерез 1.5 часа достать бужинину из духовки.Разрезать кусок посередине и проверьте готовность.Если будет подтекать кровь, заверните фольгу и поставьте вдуховку ещё на 8-10 минут.Мясо надо остудить. Затем можно подавать на стол.Приятного аппетита!Не забывайте подписываться на мой канал - http://www.youtube.com/channel/UCoZ9YzoF70q9CTlslHCjKDQ