ZEPTER Рецепт: Суп из барабульки, лука-порея и фенхеля

Очень полезный суп для тех, кто на диете или просто решил устроить себе разгрузочный день. Идеально подойдет и вегетарианцам, тогда просто исключите барабульку. Ингредиенты: Корень сельдерея Морковь – 1 штука Картофель – 2 штуки Фенхель – 2 штуки Стебель сельдерея – 2 штуки Лук–порей – 2 штуки 1. Положите корень и стебель сельдерея, морковь, картофель, фенхель и лук–порей в холодную кастрюлю. Залейте очищенной водой, накройте крышкой и готовьте при среднем нагреве 10 минут. 2. Готовые овощи перемешайте при помощи mixSy®, выложите сверху филе барабульки и готовьте при медленном нагреве 5 минут. 3. Готовый суп подавайте с гренками. Больше рецептов на http://cook.zepter.ru/