Хозяйка большого дома | Рецепты и советы Ножки в сливочно-горчичном соусе с грибами

02.11.2021
Кбжу соуса на 100г: 100/3.6/7.7/4.3 Ингредиенты: •Куриные ножки- 6 шт. •Шампиньоны - 300 гр. •Сливки 20 % -180 гр. •Лук- 158 гр. •Горчица дижонская -50 гр. Лук нарезаем кубиком и жарим 3 мин. до мягкости, добавляем нарезанные грибы, жарим ещё мин 5 . Добавляем в сливки горчицу, соль и перец, перемешиваем и вливаем к грибам , прогреваем 3-4 мин. на среднем огне и выкладываем в форму, грибной соус, сверху куриные ножки, предварительно их посолить и поперчить (так же предварительно можно обжарить до золотистости, тогда в духовку отправляем мин на 15,но обжаривать не обязательно )закрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку до 180 гр. на 30 мин. до готовности ножек ( если ножки укладывали не обжаренные , можно фольгой не накрывать, чтобы они подрумянились )

Похожие видео

Показать еще