Хозяйка большого дома | Рецепты и советы Шоколадно-ванильный кекс ❤️ HD

Ингредиенты: Йогурт - 100 гр Яйцо - 1 шт Мука - 30 гр (+1/2 ст.л) Какао - 1/2 ст.л Тростниковый сахар (по вкусу) Разрыхлитель - 1/2 ч.л Ванилин - щепотка Для шоколадного ганаша: Молоко - 20 мл Шоколад (70%) - 3 дольки Приготовление: В миске смешать яйцо с йогуртом и сахаром. Затем ввести муку 30 грамм и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Разделить тесто на две части. В одну добавить какао, в другую 1/2 столовой ложки муки и ванилин. Форму для выпечки (у меня керамическая 12*6) смазать немного маслом и добавлять по 1 столовой ложки теста поочерёдно (шоколадное/ванильное). Готовить в микроволновке 3-3.5 минуты. Если кекс будет сильно подниматься и убегать, то необходимо останавливать микроволновку на 10 секунд. Дать остыть готовому кексу и вынуть из формы. Для ганаша: шоколад залить горячим молоком и хорошо перемешать до однородной массы. Полить кекс ганашом и можно посыпать по желанию тертым шоколадом.