Что мы едим за день (веган) #4

Наше четвертое видео из этой серии, наконец-то начинает появляться свежая зелень, и мы готовим как можно больше блюд с её участием. Настоящая весна! Завтрак: гречка с салатом Нам надо: Гречка Капуста - 500г Редиска - 500г Льняное масло Льняные семечки Семена подсолнуха Уксус Соль Специи на ваш вкус Обед: зеленый борщ Нам надо: Для бульона: Корень сельдерея - 0,5 шт Корень петрушки - 1-2 шт (в зависимости от размера) Морковь - 1-2 шт Лук - 1-2 шт Чеснок - 2 зб Душистый перец Фенугрек Кориандр горошком Красный перец хлопьями Для супа: Тофу - 70-100 г Щавель - 1-2 пучка (в зависимости от того, насколько кислым вы любите зелёный борщ) Петрушка - 1 пучок Картофель - 3-4 шт Перекус: пхали из ботвы редиски Пхали - грузинская праздничная закуска, основным ингредиентом которой может быть практически любая зелень или овощи. Мы уже готовили пхали из шпината и ботвы молодой свёклы: https://youtu.be/MA1yRO5c4Oc. Нам надо: Ботва редиски - 400-500г Грецкие орехи - 100-150г Чеснок - 2 зб Уксус - 1 ст.л. Кинза - 1 пучок Уцхо-сунели Хмели-сунели Соль Красный перец Ужин: теплый салат Нам надо: Грибы - 500г Тофу - 300-400г Шпинат - 1 пучок Щавель - 1 пучок Специи на ваш вкус Тахина Кунжут Растительное масло Music: The Green Orbs - Space Adventure _ Вконтакте: https://vk.com/go_indie_cindy Facebook: https://www.facebook.com/go.indie.cindy Instagram: https://www.instagram.com/indie.indie.cindy/ Партнёрская программа: http://join.air.io/indiecindy Связаться с нами: indie.indie.cindy@gmail.com