Печень по-царски (ингредиенты в описании видео)

❤печень-600-700г ❤молоко-1 стак ❤манная крупа-100г ❤морковь-400г ❤лук-400г ❤раст.масло ❤соль, перец ✅Заливка: ❤сметана-5ст.л. ❤яйцо-1-2шт ❤зелень ✔Приготовление: 1️⃣Печень пропускаем через мясорубку. Добавляем манную крупу, наливаем молоко, солим и перчим.Убираем в холодильник на час. 2️⃣Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами. Обжариваем овощи на растительном масле. Солим и перчим. 3️⃣Форму смазываем маслом Выкладываем половину печени, выкладываем овощи 4️⃣Отправляем в разогретую до 180гр духовку на 30 мин. Через минут 30 на печенку выливаем заливку и готовим еще 20минут. Ориентируйтесь на свою духовку. 5.Заливка:Взбиваем яйца, добавляем зелень и сметану. Солим.