Какой кофе в зёрнах лучше для турки: тёмной, средней или светлой обжарки? Рейтинг бариста

Сегодня вы узнаете, какая обжарка кофе лучше всего подходит для приготовления кофе по-турецки в турке. Готовить и дегустировать кофе я буду в обыкновенной медной турке. Ссылка на турку: https://www.hakart.com.tr/en/urun/bakir-cezve/ Кофе я использую максимально простой и не очень дорогой: Бразилия Сантос 17/18 FC Регион: Моджиана Высота произрастания: 850 – 1150 метров Кофемолка: Timemore Slim Инфо про кофемолку: ▶ Преимущества ручной кофемолки TIMEMORE -https://youtu.be/Fo5xoTIsvX4 ▶ Как разобрать и почистить ручные кофемолки - https://youtu.be/wirXKqewRmo ▶ Смалываю кофе на ручной кофемолке TIMEMORE - https://youtu.be/lhzJhcodxxE Тонкий помол под турку – 10 щелчков Я подготовил 3 варианта обжарки зернового кофе: тёмная, средняя и светлая Готовить кофе по-турецки я буду на газовой плите. Пропорции кофе в турке: на 70 мл воды использую 7 г кофе. В конце видео вы узнаете мой рейтинг степени обжарки кофе для турки. ▶ Как избавится от сахара в кофе - https://youtu.be/sJ7mfLIUQH4 ▶️ Делитесь этим видео с друзьями: https://youtu.be/zMEyvPXAjEE Подписывайтесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UC6OJrNlnx61-xV9Ao74x6yA?sub_confirmation=1 --------------------------------- Плейлисты с полезными видео↓ Домашняя кофейня https://www.youtube.com/playlist?list=PLLDxwEXJdF0viwnu1oBgLRXsP7EuGE7Z3 Ответы на вопросы подписчиков https://www.youtube.com/playlist?list=PLLDxwEXJdF0t5CwQ6_ZxGAZ7mhCrhp23V Про турки для кофе - https://youtube.com/playlist?list=PLLDxwEXJdF0vpVR1Fglvc7yA_Y9ErbCFQ -------------------------------- ↘️ Содержание видео 00:00 Начало 00:20 Какие турки будут использованы для приготовления кофе 01:27 Какой кофе будет участвовать в тесте 02:43 Светлая обжарка кофе 04:19 Средняя обжарка кофе 06:16 Тёмная обжарка кофе 06:55 Дегустация кофе светлой обжарки 08:20 Дегустация кофе средней обжарки 09:39 Дегустация кофе темной обжарки 13:44 Какой лучший способ обжарки кофе Оставьте отзыв о вашем лучшем кофе для турки в комментариях -------------------------------- Instagram ► https://www.instagram.com/y.stalmahov/ Telegram ► https://t.me/withcoffeeforlife #сКофеПоЖизни #ЮрийСтальмахов #турка #кофе