ПИРОГ с ТВОРОГОМ и КЛУБНИКОЙ | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Хотите научиться готовить так и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар "Теория кондитерского дела" - http://smbx.me/kpVtG Ингредиенты рассчитаны на пирог диаметром 21 см, высотой 4 см, весом 1370 грамм. В 1 столовой ложке без верха 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм. В 1 столовой ложке без верха 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм. Тесто 340 граммов (2 ст. объёмом 250 мл + 1 ст. л. без верха) пшеничной муки 150 граммов сливочного масла 100 граммов (5 ст. л. без верха) сахара щепотка соли Начинка 400 граммов творога 2 яйца 80-100 граммов (4-5 ст. л. без верха) сахара 20 граммов (1 ст. л.) ванильного сахара 20 граммов (1 ст. л.) манной крупы щепотка соли 200 граммов клубники (ягод) 13 граммов (1 ст. л.) крахмала (или муки) Выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке 50-60 минут, до красивого золотистого цвета. Автор: Вкусно Просто Быстро