Сельдерей | ПП рецепты. Стройнеем вместе.

КБЖУ на 100г:⁣⁣ 34 ккал 3/2/2⁣⁣ Ингредиенты:⁣⁣⁣ - морковь 1 шт~ 150г⁣⁣ - лук 1 шт~ 60г⁣⁣ - сельдерей 80г⁣⁣ - растительное масло 1 ст/л (у меня оливковое)⁣⁣ - томатная паста 70г⁣⁣ - вода 1,4 л⁣⁣ - фарш куриный 400г⁣⁣ - чеснок 1 зуб.⁣⁣ - петрушка 50г⁣⁣ - соль по вкусу⁣⁣ - цукини/кабачок 200г⁣⁣ - томаты черри 120г⁣⁣ - шпинат 60г⁣⁣ Приготовление:⁣⁣⁣ 1. морковь, сельдерей нарезаем кубиком, лук помельче, обжариваем в кастрюле на масле ~ 4 мин⁣⁣ 2. добавляем томатную пасту и воду, перемешиваем, накрываем крышкой, доводим до кипения⁣⁣ 3. фарш смешиваем с измельченным чесноком, петрушкой и солью, формируем фрикадельки⁣⁣ 4. фрикадельки вводим в кипящий бульон и варим 10 мин⁣⁣ 5. цуккини нарезаем кубиками, черри на 4 части, добавляем к бульону и варим еще 3 мин⁣⁣ 6. шпинат мелко нарезаем, добавляем в суп, перемешиваем⁣⁣