Сельдерей | ПП рецепты. Стройнеем вместе.

Ингредиенты:⁣ - баклажан 1 шт⁣ - кабачок 1 шт⁣ - помидор 2 шт (или 1 шт＋томатная паста)⁣ - чеснок 2 зубчика⁣ - зелень (кинза, петрушка, базилик)⁣ - аджика 1 ч.л⁣ Приготовление:⁣ 1. Баклажан, кабачок и помидоры режем на кружки/полукружки толщиной не меньше 1 см. Измельчаем зелень. Лучше всё подготовить сразу- готовится очень быстро.⁣ 2. В растительном масле обжариваем баклажан 2-3 мин, добавляем кабачок, солим и готовим ещё пару мин.⁣ 3. Затем закладываем помидоры, аджику, чеснок и зелень.⁣ 4. Перемешиваем и тушим под крышкой 5 мин.- если хотим, как у тёти, хрустящие кабачки. Если нет- тушим 15 мин.⁣