Немецкий гусь фаршированный яблоками, луком и изюмом - dacooker_ HD

Рецепт для этого видео мне прислали из национального туристического офиса Германии @germanytourism вместе с подарками. Блюдо я модернизировал, сделал немного по-своему. Ингредиенты: гусь (у меня 4,5 кг) соль молотый чёрный перец Для начинки: яблоки кислого сорта репчатый лук изюм сушёный майоран хлопья перца чили Для поливания: куриный бульон красное вино Для смазывания: соевый соус перец чили мёд