Пирог «жюльен»⁣⁣

Пирог «жюльен»⁣⁣ КБЖУ на 100 гр⁣⁣ 131/10,9/5,3/10,1⁣⁣ Вес ~ 610 г⁣⁣ ⠀⁣ Ингредиенты:⁣⁣ - Лаваш армянский 70 гр⁣⁣ - Куриное филе 100 гр⁣⁣ - Грибы шампиньоны 250 гр⁣⁣ - Лук 100 гр⁣⁣ - Сливки 10% 100 мл⁣⁣ - Яйцо 1 шт⁣⁣ - Сыр 60 гр⁣⁣ - Помидор 50 гр⁣⁣ ⠀⁣ Приготовление:⁣⁣ 1. Мелко режем лук, филе и грибы. Добавляем 100 мл сливок и тушим на небольшом огне, под крышкой минут 7. Филе и грибы должны дать сок.⁣⁣ 2. Лаваш нарезаем по форме. У меня форма из фольги, из фикспрайс, диаметр не подскажу но примерно 16 см в длину. Всего листов лаваша вышло 5.⁣⁣ 3. Выкладываем лист лаваша, начинку, тёртый сыр (на каждый слой 10-12 гр).⁣⁣ 4. Чередуем слои.⁣⁣ 5. Остатки жидкости от начинки смешиваем с яйцом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра и кладём помидоры. Запекаем около 20 минут при 180 градусах.⁣⁣ 6. Даём пирогу полностью остыть.⁣⁣ 7. При желании можно посолить начинку. Я не солила.⁣⁣ #Пирог⁣⁣ #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://www.instagram.com/_mary_sya_/