Пирог-жюльен

Нам понадобится: Слоеное бездрожжевое тесто 250 гр Сливки 10% 200 мл Яйцо 2 шт. Сыр твёрдый 150 гр Соль/перец/прованские травы по вкусу Масло сливочное 30 гр Курица филе 500 гр Грибы шампиньоны 300 гр Лук 100 гр Желток для смазывания теста 2 шт. Петрушка свежая для украшения #пирог #жюльен #курица #филе #грибы #тесто