картофельные гнезда

Картофельные гнёзда Ингредиенты: Картофель Яйцо Панировочные сухари Для начинки: Фарш Лук Томатная паста Помидор Специи Приготовление: 1. Очищенный картофель сварить, сделать пюре (не жидкое), остудить; 2. В остывшее пюре добавить яйцо, смешать; 3. На пергамент посыпаем панировочные сухари и с помощью кондитерского мешка с насадкой отсаживаем небольшие гнезда, отправляем на 7-10 минут в духовку при 180 градусах; 4. Обжарить лук, добавить фарш, томатную пасту, специи и помидор, тушим до готовности; 5. Наполняем наши гнезда фаршем и отправляем ещё на 15 минут в духовку при 180 градусах. Можно подавать на стол и удивить всех таким блюдом. Приятного аппетита!