картофельные гнезда HD

Готовлю это блюдо как на праздники, так и на каждый день, ну слишком оно вкусное! Картофельные гнезда с грибами Ингредиенты: Картофель - 800 г Сливочное масло - 100 г Яйца - 2 шт Крахмал картофельный - 1 ст.л. Соль и перец Для начинки: Грибы - 250 г Лук - 1 шт Соль/перец по вкусу Сметана - 1-2 ст.л Сыр тертый - 250 г Приготовление: Нарезать лук и грибы. Жарим на растительном масле с добавлением соли и перца 15 минут. Добавляем сметану, перемешай. Убераем с огня. Картофель отвариваем в подсоленной воде. Сливаем воду. Добавляем сливочное масло, яйца, крахмал и хорошенько разомни в пюре. Перекоадываем в кондитерский мешок или пакет. Формируем гнёзда на противне, выкладываес грибную начинку в центр, и посыпаем тертым сыром. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 7-10 минут.