Картофельные гнезда HD

✅Ингредиенты для гнёзд: Картофель Крахмал Сливочное масло Соль/паприка ✅Для начинки: Фарш Грибы Лук Сливки Соль/перец Сыр ✅Готовим: 1.Обжариваем на сливочном+растительном масле лук до золотистого цвета, добавляем грибы, соль, перец и жарим грибы до тех пор, пока из них не уйдёт вся влага и они немного не зажарится. 2.Добавляем к грибам с луком фарш, солим и жарим до готовности фарша. 3.Вливаем немного сливок и все вместе увариваем. Начинка готова. 4.Отвариваем картофель до готовности, добавляем к нему сливочное масло, соль и паприку, делаем пюре. 5.Добавляем яйца и крахмал, парируем все в однородную массу. 6.Полученную массу перекладываем в кондитерский мешок, и отсаживаем гнезда. 7.Во внутрь гнезда кладём начинку, посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180• на 20-30 минут.