Кухен с карамельками и рогалики со сливово- яблочным джемом часть 1

1 300кг муки и это с присыпкой 1 стакан сахара Пол стакана масло подсолнечное 2 яйца 200гр сметаны 1 кубик -42 гр мокрых дрожжей 2 стакана теплого молока и немного воды теплой 1 ложку полную крахмала 1 пачку германского разрыхлителя backpulwer Для помадки или тайгельхе 2 яйца 100гр сахара 70гр масла или маргарина 200гр муки..консистенция должна быть как на оладики 200гр сметаны разрыхлитель пачку т.е бакпульвер можно заменить пищевой содой ссылка на вторую часть https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=Ghwd8r3b3kU