Lasanha de Berinjela @CookFork HD

Quer dar uma melhorada na sua dieta, cortar um pouco carboidrato, então substitua a massa da sua lasanha por berinjela e faça essa deliciosa receita que eu vou mostrar agora. Veja aqui a receita: http://www.cookfork.com.br Receita: - Berinjela - cebola fatiada - queijo mussarela Molho: - 1 lata de tomates pelados - 2 dentes de alho - 1 col. de sopa de azeite - 1 col. de chá de sal - pimenta do reino - orégano Modo de preparo: Corte a berinjela em laminas finas. Muito cuidado pois a berinjela é cheia de bichinhos, então fique de olho. Para fazer o molho misture a lata de tomates pelados, com 2 dentes de alho espremido, o azeite, sal, pimenta do reino e orégano. Para montar a lasanha comece com uma camada de molho, em seguida coloque a berinjela, por cima vou colocar um pouco de cebola fatiada e terminar com algumas fatias de queijo mussarela. Agora é só ir intercalando tudo até completar a travessa. Termine com o queijo e leve para assar em forno a 180 graus durante aproximadamente 20 minutos, ou até ficar dourada. Tome cuidado para não sujar tudo que nem eu e sirva. Bom apetite. Rendimento: Depende do tamanho de travessa que for usar. Validade: 3 dias na geladeira Custo: porção para 2 pessoas, como fiz no video: R$7,50 Veja também nossa receita de batata rosti: https://www.youtube.com/watch?v=xfU9Fy-VHAk E estrogonofe vegetariano: https://www.youtube.com/watch?v=j1PB-Bu07R4 -- Já curtiu as nossas páginas? Fique ligado para saber de todas as novidades. Facebook: http://facebook.com/cookfork Instagram: http://instagram.com/thiagosodre Twitter: http://twitter.com/cookfork Pinterest: http://pinterest.com/cookfork Tumblr: http://cookfork.tumblr.com/