Bolo de banana caramelada | Essência 01 #pormaisdiascombolo HD

• Se você gostou da receita, dê um like no vídeo! • E não esqueça de se inscrever no canal para ficar por dentro das novas publicações! ----------------------------------------­­­-------------------------------------- Nesse primeiro episódio, de estreia do canal, um bolo cheio de memórias especiais: uma massa fofinha coberta com uma generosa e suculenta camada de bananas carameladas! ----------------------------------------­­­-------------------------------------- • Siga o Essência nas redes sociais • Twitter: https://twitter.com/essencia_br Instagram: https://instagram.com/essenciastudio Facebook Essência Studio: https://www.facebook.com/essenciast Site: http://www.essenciastudio.com.br ---------------------------------------­­­-------------------------------------- • Artigos • Receita (para uma fôrma de 30cm de diâmetro/18 pessoas): http://bit.ly/bananacaramelada Métodos de caramelização: http://bit.ly/metodocaramelizacao Yes, nós temos bananas (tipos): http://bit.ly/tiposbananas O bolo perfeito de banana caramelada da Joyce: http://bit.ly/bolobananajoyce ---------------------------------------­­­-------------------------------------- • Contato • oi@esenciastudio.com.br ----------------------------------------­­­­­­­­­--------------------------------­-­-­-­-­-­- Bolo de banana caramelada da Joyce Serve: 6 pessoas Rende: 1 fôrma de 20cm de diâmetro Tempo de preparo: rápido Validade: se durar, 3 dias Dificuldade: fácil Ingredientes Para a fôrma 1 xícara (chá) / 200g açúcar refinado 3 bananas nanicas grandes - maduras, porém firmes Bolo ¾ xícara (chá) / 150g manteiga sem sal ¾ xícara (chá) / 150g açúcar refinado 3 ovos ¾ xícara (chá) + 3 colheres (sopa) / 130g farinha de trigo 1 ½ colher (chá) / 3g fermento em pó ¼ colher (chá) / 2g sal (esqueci, então colocamos já misturado à farinha de trigo) Nozes picadas grosseiramente, a gosto Modo de preparo 1. Pré-aqueça o forno a 180 °C. 2. Coloque o açúcar na fôrma e caramelize. Cuidado para não se queimar! 3. Retire a fôrma do fogo quando o caramelo adquirir uma cor dourada e espalhe para as laterais. 4. Corte as bananas e disponha na fôrma – aperte bem! Reserve. 5. Na batedeira junte a manteiga com o açúcar e bata, por aproximadamente 5-6 minutos, até obter um creme fofo e esbranquiçado. 6. Quebre os ovos em uma tigelinha e bata rapidamente com um fouet. Adicione à massa em duas adições, raspando a tigela da batedeira em cada uma delas. 7. Junte a farinha de trigo misturada ao fermento e ao sal e bata em velocidade baixa apenas para homogeneizar. 8. Retire a massa da batedeira, junte as nozes picadas e verta sobre a fôrma preparada. 9. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, fazendo o teste do palito para verificar se o bolo está assado. 10. Retire o bolo do forno e desenforme imediatamente. Caso o bolo esfrie completamente na fôrma, antes de desenformar, leve ao banho maria para que o caramelo derreta. 11. Se você é formiga como eu coma quente, senão, aguarde