Дыня на зиму (ингредиенты указаны в описании видео) HD

В каждой баночке кусочек лета, откроете зимой и будете наслаждаться ароматом и вкусом. Мама впервые попробовала закрыть в прошлом году, мы были в восторге. ⠀ • Дыня-2,5 кг. • Сахар-400 гр. • Лимоный сок-1,5 ст.л. • Вода-1 литр. ⠀ В воду добавляем сахар и лимоный сок, ставим на огонь и доводим до кипения, весь сахар должен растворится. ⠀ С дыни срезаем кожуру, нарезаем не сильно мелко. ⠀ Стерилизуем банки, опишу способ которому меня научила мама. Банки тщательно моем, мокрые ставим в холодную духовку горлом вверх. Включаем духовку на 180 С• держим 20 минут. По истечению времени приоткрываем дверцу, если сразу вытащите банки, могут лопнуть. ⠀ В банки раскладываем дыню, заливаем горячим сиропом. Переставляем банки в кастрюлю накрываем стерилизованными крышками ( кипячу крышки 15 минут в воде) наливаем воды почти до верху, и кипятим банки 10 минут. Затем плотно закрываем либо закручиваем крышки. ⠀ Всё консервированная дыня готова, теперь ей надо дать остыть и можно убирать на хранение. ⠀ Переверните банки, поставьте на одеяло, сверху укутайте и пусть остывает.