ОМЛЕТ-ПУЛЯР - vk.com/v_cus (Вкус дома)

Ингредиенты: белок (если хотите, чтоб он получился такой же пышный как и у меня возьмите 6 белков) 4 желтка (можно и все 6 использовать, я сделала именно так, чтоб они не пропали) соль по вкусу так же можно добавить в омлет сыр и шпинат Как готовить: Отделяем белки от желтков. Хорошенько взбиваем их миксером с солью до крепких пиков. Разогреваем антипригарную сковородку! Желтки перемешать вилкой и распределить на дне горячей сковородки Сверху выкладываем лопаткой аккуратно воздушную белковую смесь Накрываем крышкой(обязательно, чтоб в крышке был выход для пара, иначе ваш омлет осядет), убавляем огонь и готовим на маленьком огне минут 6-7. Приятного аппетита))