ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ну и конечно рецепт: ✅250 гр овсяного печенья ✅80 гр сахарной пудры (можно не добавлять) ✅80 гр сливочного масла ✅300 мл сливок 33%-35% ✅300 гр творожного сыра ✅20 гр желатина ✅150 гр сахара ✅250 гр пюре чёрной смородины (можно заменить на манго, малину или другое) 1. Печенье измельчить, добавить растопленное сливочное масло и пудру. 2. Миксером взбить сливки, сыр и сахар. Желатин замочить в тёплой воде или части сливок и ввести в массу (если не уверенны, что все расстроилось, лучше через сито влить) 3. В сотейнике смешать пюре и сахар и проварить, по необходимости пробить блендером. 4. Выложить печенье на дно формы, сверху творожный слой и убрать на 1 час в морозилку. 5. Полить при подаче соусом Чудесного всем дня