Складываем 4 слоя разноцветного теста, обжариваем на сковороде. Идеально!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2RFjZCTСтавьте лайк и подписывайтесь на наш канал!Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/sandwich-s-mramornim-hlebom/В руках креативного повара даже обычный бутерброд может стать настоящим произведением искусства. И сегодня мы попробуем целых 2 оригинальных и очень вкусных рецептов для сэндвича.Чтобы приготовить мраморный сэндвич с ростбифом и сыром:Для мяса:1 кг ростбифарастительное маслосоль и перец5 зубчиков чеснока1 веточка розмаринаДля светлого теста:220 г пшеничной муки110 г ржаной муки1 чайная ложка соли1 чайная ложка сахара1 чайная ложка сухих дрожжей1 столовая ложка растительного масла185 мл теплой водыДля темного теста:220 г пшеничной муки110 г ржаной муки1 чайная ложка соли1 чайная ложка сахара1 чайная ложка сухих дрожжей1 столовая ложка растительного масла15 г какао185 мл теплой водыДополнительно:коктейльный соусломтики сыра100 г квашеной капусты2 столовые ложки сливочного маслаГотовим:1.) Чтобы мясо получилось особенно ароматным, вместе с ним кладем на сковороду чеснок и розмарин. Обжариваем мясо со всех сторон, приправляем солью и перцем. Затем запекаем мясо в духовке - 60 минут при 120 °C в режиме обдува.2.) Пока мясо готовится, замешиваем тесто. Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось 2 одинаковые порции теста разных цветов. Оставляем их примерно на 1.5 часа в теплом месте. Режем каждую порцию теста пополам.3.) Раскатываем 4 порции теста и складываем их друг на друга, чередуя цвета. Все хорошенько раскатываем скалкой.4.) Скатываем тесто в рулет и кладем в прямоугольную форму для выпечки. Выпекаем хлеб 30 минут при 190 °C в режиме обдува.5.) Когда хлеб готов, оставляем его остывать, а затем режем на толстые ломтики.6.) Следующий шаг - собрать из ингредиентов сэндвич. Кладем между ломтиками хлеба несколько ломтиков мяса, добавляем квашенную капусту, соус и сыр.7.) Наконец мажем сэндвич сливочным маслом и обжариваем на сковороде с обеих сторон.Оригинально! Впрочем, у нас есть еще более необычный вариант.Чтобы приготовить оригинальный сэндвич из спагетти с фрикадельками, нам нужно:300 мл томатного соуса250 г тертой моцареллыДля фрикаделек:750 г фарша1 столовая ложка паприки2 столовые ложки майорана1 зубчик чеснока1 столовая ложка горчицы5 столовых ложек панировочных сухарей2 яйцасоль и перецДля спагетти:3 яйца150 г тертого пармезана500 г вареных спагеттиПодробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/spaghetti-sandwich/