Юлия Высоцкая — Цукини на гриле

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/ Цукини на гриле Ингредиенты: цукини — 2 шт., перец чили красный — 2 шт., мята — 1 пучок. Для заправки: лимоны — ½ шт., оливковое масло — 6 ст. л., соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Цукини, не снимая кожуры, нарезать вдоль тонкими длинными пластинками. 2. Обжарить на гриле с обеих сторон. 3. Перец чили, удалив семена, мелко порубить. 4. Из половинки лимона выжать сок. 5. Приготовить заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком и щепоткой соли. 6. Выложить цукини на большое блюдо, присыпать измельченным перцем чили и листьями мяты, полить заправкой. Приятного аппетита!