Еще ни разу не подводил, получается всегда! Шоколадный бисквитный рулет с заварным кремом.

Всем ассаламу алейкум! Ингредиенты: Для заварного крема: Молоко-1 стакан Яйцо-1 шт Мука-2 ст л Сливочное масло-50 г Немножко соль Сахар-100 г Для бисквита: Мука-1 стакан Какао-порошок-3 ст л Яйцо-3 шт Сметана или кефир- 200 мл Разрыхлитель Соль Сода Сахар-150 г Ванилин Для ганаша: Темный шоколад-150 г Молоко или сливки-100 г