ЧИЗКЕЙК ТРИ ШОКОЛАДА

Ингредиенты: ▫️400 г творожного сыра ▫️2 яйца ▫️150 мл сливок 33% ▫️50 г белого шоколада ▫️50 г молочного шоколада ▫️50 г темного шоколада Для глазури: ▫️40 г шоколада + 2 ч л масла Приготовление: 1. Творожный сыр объединяем с яйцами, перемешиваем, вливаем сливки. Делим массу на 3 части и в каждую добавляем растопленный шоколад: белый, молочный и темный. 2. Форму застилаем пергаментом и фольгой, по очереди выкладываем шоколадно-творожную смесь. Отправляем в духовку при 110 С на 1 час 50 мин. 3. После даём чизкейку полностью остыть, сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике 6-8 часов. 4. Извлекаем из формы и поливаем глазурью из шоколада и масла. По желанию можно украсить.