MAGGI България: Рецепта за кюфтета на тиган с доматен сос и кашкавал HD

Виж още и на http://bit.ly/maggibg Последвай ни във Facebook: http://bit.ly/maggiFB Абонирай се на: http://bit.ly/maggiYT Здравейте! MAGGI представя вкусна рецепта за кюфтета на тиган с доматен сос и кашкавал, а аз съм Сандра и ще ги приготвя за вас! Най-напред каймата (най-добре е да се използва смес от равни количества телешко и свинско) се поставя в дълбока купа. След това една глава лук се нарязва на ситни кубчета. Лукът се прибавя към каймата, след което се добавят едно сурово яйце и една филия хляб, надробена на ситни трохи. След това една опаковка Рецепта за готвене MAGGI Малки тайни за Пържени кюфтета се разтваря в 150 мл прясно мляко и се разбърква с вилица. Получената гъста смес се добавя при каймата и се разбърква старателно с длани. След това с мокри или намазани с олио ръце се оформят средни по големина кюфтенца. Ръцете се мокрят или намасляват, за да не полепва по дланите каймата. Кюфтенцата се овалват в галета и се пържат в тиган със сгорещено олио. Овалват се в галета, за да имат хрупкава коричка. Пържат се от двете страни, като за всяка от страните им се отделят по пет минути пържене в тигана. Докато кюфтетата се пържат, печените белени червени чушки се нарязват на ивици. Щом кюфтетата са готови, се преместват в чиния и в тиган се изсипват доматите от консерва. Щом течността им започне да завира, се добавят печените и нарязани на ивици червени чушки. Разбърква се и се подреждат кюфтетата. Ястието се захлупва с капак и се оставя за 15 минути на котлона, докато течността на доматите изври наполовина и сосът се сгъсти. През това време кашкавалът се настъргва на едрото ренде. Поръсва се равномерно върху кюфтетата и те се оставят на котлона за още няколко минути, докато кашкавалът се разтопи. Накрая ястието се премества от котлона, поръсва се с черен пипер и се сервира горещо, като по желание всяка порция се декорира с пресен магданоз или друга свежа подправка по избор. MAGGI и аз ви желаем добър апетит и ви напомняме да се абонирате за YouTube канала на MAGGI още сега!