Как заваривать кофе в воронке V60 (метод Пуровер)
Как заваривать кофе в воронке V60 Для приготовления кофе в пуровере (воронке) я использую 20 грамм кофе Эфиопия Банко Байа, обработка - натуральная. Помол в кофемолке 1Zpresso Q2 - 65 щелчков Температура воды 90°С Обильно промыть фильтр водой, пересыпать в воронку кофе, влить 50 мл воды, сделать паузу на 20 секунд, влить еще 400 мл воды (порциями по 100 мл в течении двух минут). Предлагаю консультации: - подбор кофейного оборудования для дома, офиса и кофейни; - выбор кофе; - обучение бариста; - открытие кофейни; - разработка меню для кофейни. Подробности: https://vk.com/coffee4live
Похожие видео
Показать еще