Ганаш на темном шоколаде + М1 | Больше рецептов в группе Десертомания

Мы в Instagram https://www.instagram.com/desertomaniya Ингредиенты: темный шоколад – 150 г сливочное масло комнатной t (но оно не должно плыть!) – 150 г оливковое масло – 1/3 ч. л. сметана 20% - 2 ст. л. Как приготовить: Шоколад растопить на водяной бане, добавить оливковое масло и сметану, хорошо перемешать, снять с водяной бани, дать остыть. Сливочное масло взбить миксером, порциями добавить шоколад. Крем получается жидкий, перелить в кулинарный силиконовый кулёк с насадкой и отправить в морозилку на 15 мин. После чего он загустеет.