Цельнозерновой хлеб на закваске «Ацатан» HD

Рецепт цельнозернового домашнего хлеба на кисломолочной закваске "Ацатан": Ингредиенты: 500 г белой пшеничной муки 300 г пшеничной цельнозерновой муки 1 стакан овсяных хлопьев (V стакана = 200 мл) 500 мл воды 1 ч. л. дрожжей 2 ч. л. кисломолочной закваски "Ацатан" 16 г соли ( в видео рецепте соль перемешана с сухой зеленью укропа в пропорции 1 часть зелени на 100 частей соли) 1 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сахара