Как вкусно отварить мясо для окрошки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Как вкусно отварить мясо для окрошки: Говядину отварить заранее и остудить полностью. Как отварить мясо, чтобы съесть его в холодном виде, чтобы оно получилось крайне сочное и вкусное? 1. Класть мясо в кипящую воду, тогда оно будет вкуснее. 2. Готовое мясо не вынимать из бульона, а дать ему остыть в нём. Полностью рецепт блюда смотрите Окрошка на магазинном квасе рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон https://www.youtube.com/watch?v=XgfORUzA2go Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале "Еда ТВ", в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях "холостяцкой кухни". Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ Основатель собственной кулинарной школы.