Чуду с фаршем (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: michieva_zalina Чуду с нежнейшим тестом, на быструю руку. Для начинки можно использовать любой фарш, даже из отваренных говяжьих субпродуктов - лёгкие, сердце, требуха и мясо, у меня говядина. Для теста понадобится: Мука - 500 г. Кефир – 350 мл Сливочное масло – 50 г. Яйцо - 1 шт Сода - 1/2 ч.л. Соль – 1 ч.л. Фарш любой - 1200 гр. Лук - 1-2 шт Соль, чёрный перец, тмин молотый (по вкусу).