ПОЛЬЗА И ВРЕД ШПИНАТА // 2 РЕЦЕПТА КЕТО-ПИРОГОВ СО ШПИНАТОМ, РЫБНЫЙ и МЯСНОЙ // LOW CARB HD

Для основы пирога нам понадобится: - 150 гр миндальной муки/молотого миндаля - 35 гр очищенного светлого кунжута - 10 гр псиллиума - 3/4 ч.л. соли или чуть меньше, по вашему вкусу - 40 гр.мягкого сливочного масла - 1 яйцо Замешиваем тесто, даем постоять ему минут 10, выкладываем в форму формируя небольшие бортики и протыкаем вилочкой в нескольких местах. Выпекаем при температуре 195-200 градусов 14-17 минут в зависимости от вашей духовки. Далее добавляем любую начинку из курицы, грибов, мяса и отправляем в духовку выпекаться при температуре 180 градусов 25-30 минут. КБЖУ на целую основу 1540 - 52,6 - 138,5 - 9,2 У меня 2 варианта начинок. Первый пирог с лососем: - свежий лосось - укроп - шпинат - вареные яйца - 1 ст.л. соуса айоли (чесночно-лимонный соус из оливкового масла, похожий на майонез) и 1 ст.л. сметаны, немного соли и сушеного чеснока - сыр Фета - соль, перец Очень важно, чтобы все ингредиенты для начинки были хорошо просушенными! Пирог с мясным фаршем: - фарш любой - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - шпинат - соль, перец, приправы для мяса - для заливки я взяла 3 ст.л. рикотты и 2 яйца. Но заливка может быть совершенно разная, по вашему вкусу или не быть вовсе - немного натертого твердого сыра