Хозяйка в порядке | Женские хитрости

Что нужно: черешня(вес без косточек) - 500г сливочное масло - 30г яйца - 3шт сахар - 100г молоко - 125мл сливки 20% - 125мл мука - 80г ванильный сахар - 10г сливочное масло для смазывания формы - 10г сахарная пудра для обсыпки ⠀ Из черешни удалить косточки, если у вас как и меня нету специального устройства для этого, то легко удалить косточку можно пинцетом или булавкой. Перемешайте черешню с одной столовой ложкой сахара. ⠀ Яйца взбейте с сахаром до однородности. Добавьте муку и постоянно помешивая, чтобы не было комочков, влейте молоко, сливки, добавьте ванильный сахар и масло. ⠀ Смажьте форму мягким сливочным маслом. Выложите черешню и залейте тестом. ⠀ Выпекайте 40-50 минут в духовке при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте с помощью зубочистки. ⠀ Подавайте клафути тёплым(не горячим!) с шариком мороженого.