Постный борщ по - грузински / Vegetable soup in Georgian

Сегодня варим постный борщ. Я думаю, все примерно одинаково его варят и, в общем то, ничего нового не скажу. Но все-таки я хочу показать Вам, как готовят это блюдо в Грузии… Ингредиенты: Капуста – 250 г Свекла – 100 г Морковь – 100 г Лук – 250 г Томатная паста – 2 десертные ложки Мякоть свежих помидор – 150 г Болгарский перец – 50 г Картошка – 100 г Зелень (кинза, петрушка, укроп) – всего 60 г Чеснок – 5-6 зубчиков Растительное масло или жир – 60 г Сахар – по желанию Соль – по вкусу Вода – 1,8 л Жгучий красный перец – по вкусу Ingredients: Cabbage – 250 g Beets – 100 g Carrots – 100 g Onions – 250 g Tomato paste – 2 dessert spoons The pulp of fresh tomatoes – 150 g Bulgarian pepper – 50 g Potatoes – 100 g Greens (cilantro, parsley, dill) – 60 g Garlic – 5-6 cloves Vegetable oil or fat – 60 g Sugar – optional Salt – to taste Water – 1.8 l Hot red pepper – to taste Меня зовут София. Я приветствую Вас на нашем с мамой канале! Здесь вы можете посмотреть процесс приготовления очень легких и, в то же время, очень вкусных блюд и десертов с использованием самых простых доступных продуктов. Каждое из блюд неоднократно нами приготовлено, т.е. рецептура полностью проверена. Радуйте себя и своих близких вкусной и здоровой пищей, а мы будем рады, если наши рецепты будут Вашими помощниками на кухне. Ссылка на мой канал - https://www.youtube.com/channel/UCJw9wAhIOQeYNSVjpo_XjIA Вы можете связаться со мной в соц. сетях: Одноклассники - http://ok.ru/ На Facebook - https://www.facebook.com/SandraSeimur ВКонтакте - http://vk.com/sofi52584 Наш канал пока еще совсем молодой, и мы очень надеемся на Вашу поддержку – задавайте вопросы, комментируйте, мы же с большим удовольствием ответим Вам. А самым лучшим вдохновением для нас будет Ваша оценка… НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhRl-4HN0BzWqw5DjSPYS7141OQOuOIGq – ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhRl-4HN0BzWi_bNFmcUAhP23q8NGlFuS – ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLhRl-4HN0BzX5mmIOseuyz2WXuxcfk86U – ДЕСЕРТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhRl-4HN0BzX4yt5jWd6hEpDDPBv_wOQ9 – ЗНАКОМСТВО С КАНАЛОМ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhRl-4HN0BzXWHLr3bmVzN8Wl2lS1mYrb – НАПИТКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhRl-4HN0BzWE57xSjCDty0lPl-1oSfmw – ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLhRl-4HN0BzUauYWFps-YF5oLW5wbcoGE – МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhRl-4HN0BzXqNsa6xYVzu1t5Xl9wMYei – КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhRl-4HN0BzUiyAjCbjJ1b8pbkSZqY7DG – ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ ЖИВОТНЫЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhRl-4HN0BzWcB5QxRCvEja8sMotucVVo – СУПЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhRl-4HN0BzW4LB5IPIEeJ46i9A6DN709 – ВТОРЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLhRl-4HN0BzUch_ODFMP18crJ2tzhc5Mu – СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhRl-4HN0BzVqkVothMRvIuHkf6bJC1Rt – ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ