Жюльен грибной. Лучшая закуска / Краткие рецепты / Slavic Secrets

Не так давно в нашем обиходе появилось слово "жюльен". Впервые вам, скорее всего, удалось попробовать это блюдо в кафе или ресторане. Заметьте, что там его подавали под названием "жюльен", однако, само блюдо, которое вы пробовали, имеет французское происхождение и во Франции называется "кокот". Сегодня, говоря о жюльене, мы имеем в виду не овощи, покрошенные соломкой (как это делают французы), а порционно запечённые в соусе ингредиенты под сырной корочкой. Вам потребуется: - 500 г основы (шампиньоны, ветчина или курица — на выбор); - 2 крупные репчатые луковицы; - 200 мл сливок; - 2 ст.л. муки; - 300 г твёрдого сыра; - Растительное масло; - Пучок петрушки; - Соль и перец (по вкусу). #SlavicSecrets #жюльен #шампиньоны #жюльенсгрибами _ Донат для развития канала: http://donatepay.ru/d/slavicsecrets _ = Группы Slavic Secrets в социальных сетях = ВКонтакте: https://vk.com/slavicsecrets Одноклассники: https://ok.ru/group/59122929303596