Борщ из молодой свеклы с ботвой (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: irishka88mv Ингредиенты Суповой набор, куриный(сварить бульон) Свекольная ботва пучок. Щавель 200 гр. Картофель 2-3 шт. Соль специи по вкусу Луковица 1 шт (обжарить) Яйца 2 шт. Приготовление В куриный или мясной бульон добавить картофель нарезанный на кубики. Свекольную ботву хорошо промыть, отрезать корешки. Сами свеколки нарезать на кубики, также нарезать стручки ботвы, выложить отдельно. Отдельно нарезать саму ботву и щавель. Когда картофель почти будет готов, добавить свеклу и стручки, минут 7 варить и добавить ботву и щавель, добавить обжаренный лук, соль специи по вкусу, варить 5 минут. В миске перемешать два яйца (можно больше) и влить в кастрюлю помешивая, как только яйца свернулись , убираем с огня. Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита