MUFFIN DE QUEIJO | Rango pra Um HD

Como fazer um muffin de queijo que dura a semana inteira na geladeira! Muffins, em geral, são doces, mas que tal se aventurar nessa versão que é altamente customizável? Recheie com o que você quiser! INGREDIENTES - 5 ovos; - 50 gramas de queijo ralado; - 1 cebola; - 1 colher de sopa de açúcar; - 50 gramas de bacon; - Salsinha à gosto; COMO FAZER - Prepare a cebola caramelizada (só colocar em pedacinhos na frigideira com o açúcar até ficar dourada) e frite o bacon; - Em uma tigela, bata o ovo com sal, salsinha e um pouquinho do queijo; - Em uma forma bem untada de cupcake ou muffin, coloque um pouco da cebola, do bacon, do ovo batido e complete com o queijo por cima; - No forno pré-aquecido, deixe por 18 minutos. Aguarde 10 min até esfriar, quando tirar, e está pronto!