Receita: Torta de Legumes e Queijo - Sabores da Semana HD

Para quem procurava deixar o almoço mais delicioso, a solução se encontra aqui. Essa receita de torta salgada com legumes e queijo é a melhor opção na hora de acompanhar aquela carne suculenta. Frango assado também pode ser perfeito para servir junto com essa torta. Os legumes usados no preparo vão dar um gostinho especial, criando uma mistura de sabores intensa e deliciosa, você não pode deixar de experimentar! ½ cebola 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite TAEQ 1 cenoura média 1 abobrinha média ¼ de pimentão vermelho 1 xícara de milho verde cozido ¼ de maço de cebolinha verde QUALITA ½ colher de chá de páprica Sal e pimenta a gosto 250g de queijo minas padrão TAEQ 200g de massa filo 1 ovo QUALITA Azeite para pincelar a massa (2 colheres de sopa) TAEQ Modo de Preparo Descongele a massa filo 1 hora antes do preparo da torta. Pique a cebola, alho, cenoura, pimentão e abobrinha em cubinhos. A abobrinha deve ser sem o miolo. Em uma panela coloque o azeite, refogue a cenoura por 5 min, acrescente a cebola, o alho, pimentão e abobrinha e refogue por mais 5 min. Tempere com a páprica, sal e pimenta, desligue o fogo, acrescente o milho e a cebolinha verde. Misture tudo e deixe esfriar. Em uma forma de 22cm de fundo removível comece a dispor a massa até que forre toda a forma mas deixando sobrar massa nas laterais, é essa sobra que vai cobrir a parte superior como um pacote. Entre uma camada e outra de massa, pincele com azeite. Com a forma pronta, disponha o refogado, espalhe o queijo minas padrão em cubinhos, cubra a torta com a massa que sobrou nas laterais e pincele a superfície com o ovo batido. Leve ao forno por 25 min ou até que esteja dourada. Receita #praserfeliz.