Receita: Paleta de Cordeiro com Alecrim e Mostarda - Sabores da Semana HD

Na hora de preparar um almoço um pouco mais sofisticado, nada melhor do que escolher a carne de cordeiro. Esta, além de ter uma apresentação impecável, tem um sabor marcante que conquista a todos os paladares. Essa receita de cordeiro assado com alecrim e mostarda é de dar água na boca, deixando todos os convidados impressionados com o sabor e o aroma. Experimente! 1 paleta de cordeiro 2 colheres de sopa de sal 2 colheres de chá de pimenta do reino 3 dentes de alho amassados 2 colheres de sopa de alecrim picado 2 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de azeite de oliva TAEQ 1 xícara de caldo de galinha QUALITA Faça cortes na carne com a ponta de uma faca para que a marinada possa penetrar Processe o sal, pimenta, alho, alecrim, mostarda e azeite Passe a marinada sobre a carne e deixe-a descansar por meia hora Asse no forno pré aquecido a 180C (médio) por uma hora, ou até a carne ficar dourada Deixe a carne descansar por 20 minutos antes de cortar Receita #praserfeliz :)