Карамельная геркулесовая каша от Надежды Воробьёвой HD

Карамельная геркулесовая каша - это вариант обычной геркулесовой каши, которая благодаря небольшим хитростям становится похожа по вкусу на карамель или попкорн. Ингредиенты: • Хлопья овсяные 100 г• Сахарная пудра 30 г • Молоко 1 л • Масло сливочное 30 г • Соль по вкусу • Ванилин (по желанию) Приготовление: 1. В кастрюлю с толстым дном положить геркулес. Всыпать сахарную пудру и перемешать. Обжаривать на маленьком огне, пока сахар не карамелизуется. От того, как карамелизуете геркулес, будет зависеть вкус. Если слегка, то вкус карамельный и цвет у нее будет светлее. Если поджарите больше, то вкус попкорна и темнее по цвету.2. Затем влить молоко, посолить, перемешать и варить на медленном огне до готовности примерно 10-15 мин. до готовности. 3. При подаче положить масло и подавать горячей с молоком. Количество порций: 4 шт. Время приготовления: 20 мин. БЖУ: 3,8/5,8/12,7 Калорийность: 116 кКал/100 г