Ставим форму без дна на противень и заполняем нежной смесью. Божественно!

10.09.2019
Нежный и красивый торт-безе "Павлова" в новом вкусе. В этот десерт точно влюбятся все! Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2m4Setm Красивый и нежный десерт "Павлова", названный в честь знаменитой русской балерины Анны Павловой, любят во всем мире. Этот торт-безе обычно готовят с клубничной начинкой, но это не значит, что нам не стоит попробовать приготовить этот роскошный десерт по-новому. Конечно, стоит! Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/ Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-beze-pavlova-s-limonom/ Чтобы приготовить торт-безе "Павлова" с лимоном, нам нужно: Для лимонного крема: 6 яичных желтков цедра одного лимона сок одного лимона 1/2 чайной ложки соли 250 г сахара 110 г сливочного масла Для безе: 6 яичных белков 170 г сахара 3 чайные ложки кукурузного крахмала 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка ванильного ароматизатора 1 чайная ложка уксуса Для декора: сахарная пудра ломтики лимона голубика листья свежей мяты Готовим: 1.) Для приготовления крема смешиваем все ингредиенты в кастрюльке и нагреваем, постоянно помешивая. Крем должен получиться густым и однородным. Ставим его остывать. 2.) Теперь приготовим безе: взбиваем белки с сахаром и крахмалом, который мы просеиваем через ситечко. Добавляем ваниль и уксус, а потом снова хорошенько взбиваем миксером. 3.) Пора придать форму нашему торту: берем большую круглую форму и снимаем дно, ставим форму на противень. Заполняем форму массой для безе так, чтобы в массе образовалось углубление для крема. Масса должна быть плотной и не должна растекаться. Аккуратно снимаем форму с противня и ставим безе выпекаться в духовку - 140 минут при 120 °C в режиме обдува. 4.) Когда безе готово, достаем его из духовки и даем ему остыть, а потом выкладываем поверх безе лимонный крем. Украшаем торт кусочками лимона, голубикой и мятой. Посыпаем все сахарной пудрой. Просто роскошно! Это воздушный десерт восхитит всех. А как приготовить нежное угощение с лимонным пудингом, покажет бонус-видео. Чтобы приготовить лимонный пирог с пудингом и безе, нам нужно: Для основы: 225 г муки 1 яичный желток 140 г сливочного масла Для лимонного крема: 310 мл воды 125 мл лимонного сока 75 г кукурузного крахмала 210 г коричневого сахара 60 г сливочного масла 3 яичных желтка тертая цедра лимона Для безе: 4 яичных белка 100 г сахара Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/limonniy-pirog-s-beze/

Похожие видео

Показать еще