Простой и Полезный Хлеб на Закваске / Simple and Healthy Sourdough Bread HD

Как просто приготовить полезный хлеб на закваске - пошаговый видеорецепт! Рецепт (форма Л7)* Опара: 10 г ржаного стартера 100% вл. 75 г воды 75 г ржаной обдирной муки Оставить на 8-10 часов при t 23-26С Тесто: 225 г пшеничной цельнозерновой муки 150 г ржаной обдирной муки 1 ст.л. клетчатки (отрубей, белого солода) Вся опара 100 г кефира 150 г воды 1 ч.л. сахара мусковадо или меда 1 ч.л. сиропа из ячменного солода или патоки https://iherb.co/EjCikdo 9 г соли 15-20 г растительного масла How easy it is to make healthy sourdough bread - step-by-step video recipe! Recipe* Sourdough: 10 g rye starter 75 g of water 75 g rye flour Leave for 8-10 hours at t 23-26C Dough: 225 g whole wheat flour 150 g rye flour 1 tbsp fiber (bran, white malt) All the sourdough 100 g of kefir 150 g water 1 tsp muscovado sugar or honey 1 tsp syrup of barley malt or molasses https://iherb.co/EjCikdo 9 g salt 15-20 g vegetable oil ****************************************** КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО https://youtu.be/XodqZL9PmbI КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО https://youtu.be/IQ0OQNqtH3c КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ https://youtu.be/FCcKuRgRZhQ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!! https://www.youtube.com/channel/UCjZLoZXbgeQmBbvKM-C0utg?view_as=subscriber Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно. Most of my recipes in my playlists! *СУПЫ РЕЦЕПТЫ* https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcV6FhcjydM3Gwwg0OrfhlFk *ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ* https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcWhZq64Z0Km6S2ACQwgBLIw *ХЛЕБ БАТОН* https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcXu2Io13pRp35sm1OpGOJXy *ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ* https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcW4s0CafRmPzyTDbpoV6taP *СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ* https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcUCyx0E_Ow-hS7RmZa1NlgW *ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ* https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcUu6USQEh8sRylccVRQ8pDB *ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ* https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcXB9ar_WcZhkMfw5ggH-Vn1 Композиция "Bright Wish" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100377. Исполнитель: http://incompetech.com/ #хлебназакваске #хлеб