Финский ржаной хлеб на закваске HD

Самый ржаной из всех ржаных - Финский на закваске! Этот хлеб пекут из цельнозерновой ржаной муки, не добавляя ни грамма пшеничной, и не кладут в тесто ни сахара, ни солода, в его составе только рожь, вода и соль! Он получается очень духовитым с шикарной хрустящей коркой! Рецепт у нас в блоге https://www.hlebomoli.ru/blog/finskiy-rzhanoy-na-zakvaske