Видео от Фитнес Кухня / Рецепты / Упражнения

Борщ. Как всегда просто и очень вкусно . 34ккал на 100г бжу 4/1/2.3 Ингредиенты: ✅ Говядина 550г ✅ Вода 2,1л ✅ Картофель 100г ✅ Лук 130г ✅ Морковь 80г ✅ Капуста 150г ✅ Свекла 150г ✅ Чеснок 2 зуб. ✅ Лимонный сок 1ч.л. ✅ Томатная паста 80г ✅ Соль, специи (смесь перцев, чили-перец, паприка, лавровый лист) . ‍Готовим: Выкладываем в кастрюлю мясо, лук и морковь целые, лавровый лист, заливаем 1,6 л воды, доводим до кипения и уменьшаем огонь. Готовим бульон на медленном огне в течение 1ч. Готовим зажарку: в сотейник выкладываем нарезанный лук, морковь, свёклу, 200мл воды и тушим овощи в течение 5 минут. Добавляем том. пасту, сок лимона чеснок, 250мл воды, перемешиваем и тушим на медл. огне под крышкой 20-25 минут. Из готового бульона вынимаем все ингредиенты: лук, морковь, лавровый лист выбрасываем, мясо нарезаем кубиками. Добавляем в кастрюлю нарезанный картофель, капусту, мясо и варим на медленном огне 12-15 минут. Добавляем в бульон с овощами зажарку, соль, специи, лавровый лист и варим около 10 мин.