Хлеб на закваске по рецепту Дж. Хамельмана.
Опара вечером 40гр закваски пшеничной 55гр воды 100гр пшеничной муки в /с Оставить на 8-10 час Тесто утром 350гр муки пшеничной в /с 125гр муки цельнозерновой пшеничной 330гр воды 8-10гр соли 25гр сливочного масла 150гр фундука 150гр чернослива Выпекать при t250 * 10мин с паром, t 230* 20-25мин Всем Спасибо за просмотр! ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Поделиться! Спасибо! ЕЩЁ БОЛЬШЕ Рецептов смотрите на https://www.youtube.com/channel/UC5dSnB13HCaDAolp2oRAK-g #хлебнаспеломтесте #батонназакваске
Похожие видео
Показать еще