Амарантовый хлеб на пшеничной закваске HD

О пользе амарантовой муки написано очень много. Я заменила 5% пшеничной муки в рецептуре хлеба на амарантовую муку и получила великолепный амарантовый хлеб. Рекомендую! Ингредиенты: Для закваски (опары): 1-2 ст. л. пшеничного стартера 185 г пшеничной муки 185 мл воды Для теста: 550 г муки пшеничной высшего сорта 200 г муки пшеничной 1 сорта 50 г муки пшеничной цельнозерновой 50 г муки амарантовой - крупчатки (можно заменить простой мукой из семян амаранта) 370 г пшеничной закваски (опары) 436 мл воды комнатной температуры 15 г соли Заказать мои книги: Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Как приготовить закваску(опару) для выпечки хлеба: https://youtu.be/vJ8ZGUPRkZU Кликнув на рекламу, предлагаемую в ролике, Вы помогаете каналу. Спасибо!!! По вопросу Рекламы и Сотрудничества писать в Контакты: https://vk.com/avrova_blog