Хлеб на пшеничной закваске.
Опара вечером : 10гр пшеничной закваски 100гр воды 100гр пшеничной муки в /с Оставить на 10-12час Тесто : Вся опара 280гр воды 300гр муки пшеничной в /с 40гр цельнозерновой муки 60гр муки пшеничной 1с. 10гр соли Выпекать при t250* 10мин с паром, t190* 10-15мин без пара Всем Спасибо за просмотр! ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Поделиться! Спасибо! ЕЩЁ БОЛЬШЕ Рецептов смотрите на https://www.youtube.com/channel/UC5dSnB13HCaDAolp2oRAK-g #хлеб #назакваске #трисемечки #хлебназакваске Музыка: Dayspring Музыкант: Firefl!es URL: https://www.youtube.com/watch?v=eoplw2Cc3xc